Retour sur une compétition culinaire des plus alléchantes…
La Caravelle se dresse fièrement pour représenter ses talents gastronomiques avec un jury d’exception composé – entre autres- d’élus du Conseil Municipal des Jeunes.
Mercredi dernier, 24 avril, marquait en effet une journée d’effervescence alors que la Caravelle se lançait dans une compétition, portant haut les couleurs de l’innovation et de la passion culinaire.
Ce concours, orchestré par la Fondation Partage et Vie en collaboration avec les établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) de la région, s’est avéré être bien plus qu’une simple joute culinaire…
Il s’est avéré être un catalyseur de liens entre les prestataires et le personnel des structures, unissant les cœurs et les palais autour de l’amour commun pour la gastronomie.
Trois EHPAD, parmi lesquels figure la Caravelle, ont été choisis pour représenter la région dans cette compétition de haut vol. Parmi les participants se trouvaient Le Versoud, Avèze et Saint-Etienne de Saint-Geoirs, chacun portant l’espoir de la victoire dans ses casseroles.
À la Caravelle, la préparation pour ce grand événement a été menée avec une passion inégalée. Rejoignant les rangs de l’équipe de cuisine de la Caravelle, le fournisseur de services alimentaires Medirest, ainsi que deux membres du personnel de cuisine, ont uni leurs forces pour créer un plat délicieux.
Le défi lancé à chaque équipe était de concocter une entrée mettant en vedette un ingrédient incontournable : les pommes de terre. L’équipe de la Caravelle a relevé ce défi avec brio en présentant un plat innovant et audacieux : les « Makis de pomme de terre et salade niçoise réinventée ». Fusion de saveurs, mariage entre tradition et modernité; ce plat promettait de surprendre et de ravir les papilles des juges les plus exigeants.
Mais au-delà de la compétition, c’était l’esprit d’équipe et de collaboration qui brillait vraiment à travers chaque plat. Les liens tissés entre les prestataires et le personnel des EHPAD ont été renforcés, faisant de cet événement une célébration de l’unité à travers la gastronomie.
Alors que les résultats de la compétition sont attendus avec impatience, une chose est certaine : peu importe le verdict, la Caravelle et toutes les autres équipes participantes ont déjà remporté une victoire bien plus grande. C’est la victoire de l’amitié, de la passion et du partage, célébrant l’essence même de ce concours culinaire à la Caravelle.
Affaire à suivre.
