Durant les mois d’octobre et novembre 2023, les marchés de la Région Auvergne-Rhône-Alpes vivent au rythme de l’opération « 1 Marché, 1 Chef, 1 Recette » !
Une expérience 100% culinaire et conviviale réunissant commerçants, consommateurs et professionnels autour d’un thème qui mettra tout le monde d’accord : la gastronomie.
-> Cet événement aura lieu le lundi 6 novembre entre 9h30 et 11h30.
Cette opération met à l’honneur la richesse des produits de notre territoire, la gastronomie locale, les produits frais, la diversité des professionnels et des marchés.
Durant une demi-journée, le chef restaurateur du restaurant stéphanois : « Les Chants d’Ailes », Philippe Casimir sublimera des produits de saison, en réalisant en direct sur le marché sa recette afin de proposer une dégustation aux consommateurs.
Sucré, salé ou les 2, à lui de relever le défi hors de sa cuisine et de partir à la rencontre de ses clients et futurs clients. Un moment privilégié pour les consommateurs qui partageront avec le chef astuces et conseils culinaires.
Les consommateurs pourront repartir avec la fiche recette de la recette réalisée par le chef. En bonus : une tombola gratuite, pour tenter de remporter un panier garni de produits du marché.
Les produits sont offerts par les commerçants du marché. Des jeux autours des spécialités régionales attendent les enfants sur le stand de l’animation.
Un événement organisé en partenariat avec la Municipalité de Saint-Etienne de Saint-Geoirs.
